學校食堂配送食品及配送資質(zhì)要求。

發(fā)布時間：2022-04-20，瀏覽量：4551

我們知道學校食堂的配送包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品和冷凍食品。然而，學校食堂并不比其他地方好，所以我們必須嚴格檢查時令蔬菜的質(zhì)量，以保證兒童的日常飲食。那么如何監(jiān)督引導呢？基本上采用政策法規(guī)來約束。所以今天我們就來看看學校食堂配送對食品及配送資質(zhì)的要求。學校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。食用油必須符合GB1535-2003標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。雞蛋必須新鮮，并符合《食品衛(wèi)生安全法》的要求。調(diào)味、副食品，如糖、味精、醬油、醋、生粉等，必須有QS食品質(zhì)量認證標志。豬肉、雞鴨等冷凍食品必須有動物檢驗檢疫證明。